Судак - уютный курортный городок на берегу моря, расположен в юго-восточной части полуострова на пересечение нескольких климатических зон. Морской бриз и фитонциды можжевельника создают особый целебный микроклимат. Виноградные долины радуют своим изобилием. Город богат и своей историей: в древние времена играл немаловажную роль в череде Великого шелкового пути и являлся в свое время центром международной торговли. Форпост Боспорского царства, порт Византии, ставка хазарского тудуна, колония Венеции, Генуи...Согласно средневековой рукописи был основан в 212 г. н.э., как небольшое военное укрепление на границе Боспорского царства и тавроскифии для контроля мореплавания и борьбы с пиратством. С 6 по 13 вв., как и весь Крым, входил в состав Византии, несмотря на что, городом владели и хазары, и печенеги, и половцы. С 13 в. город платил дань в Золотую орду, а в 14 в. новые колонизаторы генуэзцы  соорудили фортификации, которые сегодня являются лучшими по сохранности в Крыму. Два яруса обороны, между которыми располагался город, сегодня являются музеем под открытым небом. А современный город расположился в долине, где были когда-то виноградники и сады. Название города в переводе с тюрского означает Су-вода, дак -гора. С веками менялось название: греки называли его Сугдея, русские купцы Сурож, итальянцы Солдайя, арабы Сугдак, а основатели города алланы назвали его Сугда (в переводе с древне иранского) чистый, святой, непорочный.
Судак, как курорт начал развиваться в начале 20 в.. Уже в то время в городе насчитывалось 5 фешенебельных отелей, почта, телеграф, рестораны. недорогой курорт, место отдыха студентов и интеллигенции. По описаниям отдыхающих, недостатки инфраструктуры сглаживало изобилие вина. Еще светлейший князь Г. Потемкин, обратил внимание на особенности почвы и климата в Судакской долине и завез сюда Токайскую лозу. Первое училище виноградарства и виноделия России было основано здесь. Известный винодел князь Л.С.Голицын прославил эти места, построив завод шампанских вин в Новом свете и винзавод в Солнечной долине.
Сегодня численность жителей в городе зимой - 18 000чел. а в летний период - ! Удобные пляжи в окрестностях Судака привлекают большое количество туристов. Центром отдыха и развлечений является Кипариссовая аллея (700 м ресторанов, сувениров, атракционов).